鴨头王麻辣烫に行ってみた！大阪の麻辣湯のお店巡り

鴨头王麻辣烫(ヤートウワンマーラータン)というお店はご存じですか？大阪日本橋のすこし外れにあるお店。

ここは中国の方が運営する、現地寄りのお店でした。

言語は少し日本語が通じるので、大丈夫です。日本人(リーベンレン)といえばあー日本人！と対応していただけます。店主さん含めおかみさんがいらっしゃいましたが2人とも優しい雰囲気の方たちでした。

鴨头王麻辣烫の場所

住所：大阪府大阪市中央区道頓堀1-東4-7　日本橋駅から389m

電話番号：080-9161-8828

営業時間：月〜日　11:00〜22:00 不定休

テーブル席が３つ４つほど。一人の来店でもOKです。

ここは、量り売りです。↑で1200円しました。

揚げパン、ラム肉、ほうれん草、しめじ、えのき、湯葉、ブロッコリー、菊菜、蟹団子、魚団子、春雨。中辛にしました。

味は、美味しかったですが、鶏ガラベース？で鶏白湯で滑らかでクリーミーな口当たりが印象強かったです。私の感覚では、クラムチャウダーの香り（？）笑　滑らかな味がベースで、後からピリ辛がやってきました。

痺れはそんなになく、辛さも程よく辛くてマイルド×辛さ　でした。

辣椒油、麻油を使って、さらにパンチのある味にしてもよかったかな？と思いましたが、その日はあまり刺激を求めていなかったので、そのままいただきました。

少し、日本橋の外れ、島之内エリアの外れにあるので足を少し運ばないといけないところですが、数が数えるくらいの麻辣湯のお店。貴重です。ぜひ、行ってみてください。