筆者の中で麻辣烫ブームがきています。日本語で書くと麻辣湯ですが、湯が烫なんですね。烫を難しく書くと燙です。うーん・・漢字の話はまぁさておき。
みなさん、大阪の長堀橋にあるマーラータンのお店『金麦香(きんむぎこう)』さんはご存知ですか？長堀橋というと、心斎橋の少し東側にあるところですね。ほとんど心斎橋です。
めっちゃ美味しい金麦香さんのマーラータンを食べた感想を書こうと思います。
ぶっちゃけ結構好きな味です！後、コスパが良い。大阪で１・２を争う好きなお店です。
金麦香麻辣湯炸串过桥米线はどこにあるー？
お店は、the中華という見た目です。初見だと入りにくいかも知れませんが、入ったらこっちのもんです。お客さんは、中国の常連さんが多いイメージです。
ジャンル：四川料理・中華料理
餃子の王将！みたいな汎用的中華屋さんではなく、麻辣湯と中華串揚げの専門店になります。
営業：11:30〜21:30まで 定休日：月
住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-15
心斎橋特有の碁盤の目の地形の一つを通った中にあります。
おそらくご夫婦で店を切り盛りされています。日本語はおぼつかないですが、とても物腰柔らかい雰囲気の良い店主さんたちなので好きです。
びっくりなのが、googleの★評価が綺麗な5.0なんです！！！！！麻辣湯のお店の中で唯一と言って良いと思う。評価している人たちが身内で固まっているのかはわからないが、一見さんになる私でも５つけるかも。
金麦香さんの特徴
金麦香さんのマーラータンは、具材をバイキング形式で好きな材料を取って、お店の方に預けて作ってもらう方式です。グラム量りではなく、１つずつ単価です。物によって単価が違います。
店内・メニュー表はほとんど中国語寄りのイメージだったかな。中国にあまり馴染みがない日本人だったら、えいやと感覚で頼むような雰囲気です。
ただ、日本人にとってわかりづらくても、コレを頼めば大丈夫！の看板メニューをいくつか作ってくれているので、コレ！と指差して言えば外れなく注文ができます。しかもコスパが良いんです。良心的な値段で量が多い。麻辣湯のお店でコスパでいうとココが大阪イチです！
それがこれ↑↑↑です。
いや、坦々麺500円ってめっちゃ安くね！？？（めっちゃ気になるけどまだ食べていない・・・だって本命は麻辣湯だもん）
麻辣湯を食べて美味しく健康に！
■看板メニューの850円の麻辣烫牛筋面
牛筋麺にヤングコーン・小松菜・レタス・えのき・もやし・麩みたいなやつ・湯葉等々が入っていた気がします。辛さは選べて、お店オススメの辛さにした覚えがあります。写真よりも結構量があって食べ応えありましたよ！！
オススメの辛さでもしっかり辛さを感じられたので、苦手な方は２段階くらい落としても良いかも知れませんね。
■自分で具材を5種類選んだ麻辣烫
ここは麺も具材と一緒にカウントされます。
トウモロコシ麺・魚団子・ほうれん草・えのき・白身魚
うーん。。。量は少なく感じ、一瞬だった。しかも、看板メニューの850円より高い会計だったw
味は美味しかったです。けど、この後物足りなくなってマクドでスパチキ食べて帰って記憶ありw
具材にこだわりなければ、850円の看板メニュー一択です＾＾
ただ、私が行ったタイミングなのか分からないけど、太春雨がなかった・・・
太春雨の麺で食べるマーラータンが好きなのに・・・
みなさんも心斎橋に行って変わり種を食べたければぜひ金麦香へ。
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